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*Lavazza n’est pas affiliée, soutenue, ou commanditée par Nespresso.

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L’excellence associée à la compensation des émissions de CO₂

Nos capsules ne seraient pas véritablement excellentes si nous ne nous souciions pas de leur empreinte carbone et de l’environnement. C’est pourquoi nos produits sont conçus en vue de compenser les émissions de CO₂. Elles ne sont désormais que pure excellence.

Actuellement, toutes les capsules Lavazza Firma et Blue ont leurs émissions de CO₂ compensées. Retrouvez l’expérience classique et unique du café Lavazza avec tous les arômes et saveurs de nos assemblages, désormais dans d’excellentes capsules qui compensent les émissions de CO₂.

Les nouvelles capsules Lavazza neutres en carbone

Notre approche en matière de neutralité carbone commence par la réduction des émissions tout au long de la chaîne de valeur de Lavazza. En 2020, nous avons commencé par compenser les émissions directes puis avons obtenu une réduction et une compensation totale des émissions CO₂. Il s’agit d’un objectif qui s’inscrit dans le cadre de notre plus grand projet en faveur du développement durable : Blend for Better. Cet engagement couvre de nombreux projets qui suivent les Objectifs de développement durable de l’Agenda 2030 des Nations Unies, dans 4 domaines clés : Le respect de l’environnement, La mise en place d’un cercle vertueux, Le développement de nouvelles opportunités et L’éducation pour le changement

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Qu’est-ce que cela signifie concrètement ?

Notre approche de la neutralité carbone commence par la réduction des émissions. Nous sommes conscients que toutes les émissions ne peuvent être réduites en une seule fois, c’est pourquoi Lavazza utilise la compensation carbone sur des émissions résiduelles en apportant son soutien à différents projets. Nous compensons nos émissions annuelles de carbone en fonction des volumes de capsules vendues. En 2022, le montant ainsi compensé équivaut à :

Système de café Blue par Lavazza

285 448 790 km par voiture

Transport moyen en voiture individuelle. La moyenne prend en compte les moteurs à combustion interne et les voitures électriques, les différents types de voitures, les différentes tailles et les types de carburant. En ce qui concerne la voiture électrique, seule la taille moyenne est prise en compte.

164 668 voyages Paris-NY par passager

Voyage de 5 849,32 km en avion long-courrier avec 80 % d’occupation.

27 326 152 rames de papier produites

Pour les rames de papier, 500 feuilles A4 sont prises en compte. Poids 75 g/m2, papier légèrement enduit, emballage exclus.

Système de café Firma par Lavazza

88 151 783 km par voiture

Transport moyen en voiture particulière. La moyenne prend en compte les moteurs à combustion interne et les voitures électriques, les différents types de voitures, les différentes tailles et les types de carburant. En ce qui concerne la voiture électrique, seule la taille moyenne est prise en compte.

50 852 voyages Paris-NY par passager

Voyage de 5 849,32 km en avion long-courrier avec 80 % d’occupation.

8 438 813 rames de papier produites

Pour les rames de papier, 500 feuilles A4 sont prises en compte. Poids 75 g/m2, papier légèrement enduit, emballage exclus.

Cycle de vie des produits

Les activités mises en place pour compenser les émissions de carbone des capsules Lavazza Firma et Blue couvrent l’ensemble du cycle de vie des produits, de la culture du café à sa fin de vie en passant par toutes les étapes de production, de transport et de destruction.

L’approvisionnement en café

Emballage

Production

Distribution

Consommation

Fin de vie

Cycle de vie des produits

L’approvisionnement en café

Nous compensons l’ensemble des émissions liées à la quantité de café produit et traité à chaque étape de la chaîne d’approvisionnement.

Cycle de vie des produits

Emballage

Nous compensons les émissions liées à la production, au transport et à la fabrication nécessaire à la création des emballages.

Cycle de vie des produits

Production

Nous compensons l’ensemble des émissions liées aux processus de production par lesquels le café vert est transformé en capsules.

Cycle de vie des produits

Distribution

Nous compensons les émissions liées à la distribution du produit final, depuis la production jusqu’aux centres de distribution.

Cycle de vie des produits

Consommation

Nous compensons les émissions liées à la consommation du produit fini (par exemple : l’énergie des machines).

Cycle de vie des produits

Fin de vie

Nous compensons les émissions liées à toutes les étapes durant lesquelles le produit final est éliminé (p. ex. l’emballage et l’élimination du café selon le cadre réglementaire et opérationnel spécifique à chaque pays).

Neutralité CO₂ : en bonne voie.

Lavazza fait partie des principaux acteurs internationaux du secteur agro-alimentaire. C’est pourquoi la production de notre meilleur café de qualité ne représente qu’une partie de notre mission et il est important de prendre en compte la façon dont nous le fabriquons également.

Nous nous engageons à faire de notre mieux afin d’utiliser des ressources durables, d’assurer des conditions de travail décentes aux producteurs de café et, bien sûr, de réduire les émissions carbone au sein de notre chaîne d’approvisionnement. Travaillons main dans la main !

Exemples de projets de compensation en carbone sélectionnés par Lavazza Group

Brésil

Envira Amazonia - Tropical Forest Conservation

À environ 60 km au sud-est de la ville de Feijó, dans l’État d’Acre, le projet Envira Amazonia s’étend de part et d’autre du fleuve Jurupari, dans le bassin amazonien, sur des terres qui appartenaient auparavant aux hommes d’affaires Duarte Jose do Couto Neto et Bento Ferraz Pacheco. En 2009, 200 000 hectares de terres ont été vendus à des experts en gestion de forêt, et ce projet a été mis en place pour préserver les 39 300 hectares de forêts de cette zone, précédemment destinée à la déforestation et à la conversion en pâturages. Chaque année, le projet compense en moyenne 1 259 000 tonnes de CO2eq et protège 39 300 hectares de forêts tropicales humides contre la déforestation.

Éthiopie

Yedeni Forest Conservation Project

Situé dans l’écorégion de Bale en Éthiopie, qui compte environ 500 000 hectares de futaies, ce projet REDD+ abrite la plus grande forêt alpine d’Afrique ainsi qu’une zone de grande biodiversité et d’importance écologique significative. Cependant, les niveaux de pauvreté au sein des communautés de la région sont élevés, ce qui a conduit à l’exploitation de la forêt pour le bois de chauffage et l’expansion de l’agriculture car les populations locales ont toujours eu l’accès libre à la forêt. Cette situation a eu pour conséquence une déforestation et une dégradation rapides de la forêt. Ce projet met en œuvre un cadre de gestion forestière participative qui aide les populations locales et le gouvernement à gérer ensemble les responsabilités et les avantages de la forêt. Les habitants reçoivent des incitations économiques avec la vente de crédits de carbone pour éviter la déforestation.

Chili

Fil de l’eau, Chili

Le projet Chacayes Community Funds porte sur une centrale électrique située dans la vallée de Cachapoal au Chili. Lancée en 2011, elle joue un rôle important en répondant à la demande croissante d’électricité du pays et en réduisant les émissions de CO2, contribuant ainsi à la croissance économique et au développement durable des communautés locales. Par exemple, plus de 200 personnes ont été formées et 80 ont été embauchées au cours des deux dernières années.

Brésil

Teles Pires Hydropower Plant Project Activity

Le projet porte sur l’exploitation de la centrale hydroélectrique de Teles Pires, l’une des plus efficaces du Brésil, pouvant fournir de l’énergie à environ 13,5 millions d’habitants. Au total, 44 programmes socio-environnementaux ont été aussi développés autour de cette centrale, notamment des projets d’éducation à l’environnement, de restauration des forêts et de conservation des terres. Par ailleurs, 12 programmes ont été élaborés exclusivement pour la protection des populations indigènes de la région.

Brésil

Windfarms Santa Clara

Le projet porte sur la mise en œuvre et l’exploitation de sept nouvelles installations de production d’électricité éolienne. L’activité du projet contribue au développement durable du pays hôte en contribuant à la préservation de l’environnement local et à la création d’emplois, tout en favorisant l’apprentissage et le développement technologiques.

Honduras

Cerro de Hula Wind Project

Ce projet sera le premier parc éolien interconnecté au système national interconnecté du Honduras. Il contribue au développement durable du Honduras en réduisant les émissions de gaz à effet de serre et les importations de combustibles fossiles. Grâce aux investissements locaux, il stimulera l’économie de la région et créera de nouvelles perspectives d’emploi. Il répond à la demande croissante d’énergie et encourage l’abandon de la production de combustibles fossiles, démontrant ainsi la reproductibilité de la technologie de l’énergie propre.

Mexique

Oaxaca Wind Project

La compensation des émissions par ce projet provient de l’électricité propre produite par les parcs éoliens mexicains d’Oaxaca. Ils produisent de l’énergie propre pour environ 700 000 foyers mexicains, ce qui signifie une réduction annuelle des émissions de 670 000 tonnes de CO2eq dans l’atmosphère. Ce chiffre correspond à l’équivalent de l’absorption de CO2 par une forêt de 33,5 millions d’arbres. À Oaxaca, plus de 500 000 euros ont déjà été investis pour améliorer la qualité de vie de plus de 12 000 personnes.

Lavazza

Protection du climat

Développement durable

Durabilité par le design

Utilisation responsable des ressources

COMMENT NOUS TRAVAILLONS

Lavazza

Nous sommes convaincus qu’un environnement sain constitue un droit universel et une responsabilité partagée. Nous nous efforçons de générer un changement positif dans l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement. Nous investissons dans l’innovation afin de laisser un monde meilleur aux générations futures. Nous aimons la Terre et nous nous battons passionnément pour améliorer son avenir. Lavazza s’engage chaque jour à réduire l’impact climatique et à promouvoir une économie circulaire.

COMMENT NOUS TRAVAILLONS

Protection du climat

De nombreuses activités humaines contribuent à accroître la concentration de gaz à effet de serre dans l’atmosphère, ce qui participe au changement climatique mondial. Les effets de ce phénomène se font sentir également dans les plantations de café, entraînant une perte de biodiversité ainsi qu’une baisse de la productivité et de la qualité, avec des conséquences négatives sur les conditions de vie des producteurs. Lavazza a pour objectif de contribuer à la lutte contre le changement climatique en réduisant les émissions de carbone générées par l’ensemble de la chaîne de valeur du Groupe.

COMMENT NOUS TRAVAILLONS

Développement durable

Plus de 125 ans d’expérience sur le terrain ont appris à Lavazza à concentrer ses initiatives sur la source du café, là où elle sait qu’elle peut avoir une incidence significative et à long terme en s’engageant et en soutenant les communautés productrices de café. Par le biais de sa Fondation, Lavazza joue un rôle actif dans les projets de développement durable, qui aident les producteurs de café à adopter les techniques agricoles les plus appropriées afin de répondre efficacement à l’impact du changement climatique et de promouvoir les bonnes pratiques pour la préservation des zones à haute valeur naturelle.

COMMENT NOUS TRAVAILLONS

Durabilité par le design

L’objectif de Lavazza est de garantir une qualité maximale du café tout en générant un impact environnemental le plus faible possible. Cela relève des activités de Recherche et Développement, grâce à l’expérimentation et à la mise en œuvre des techniques les plus innovantes dès les premières phases de conception des emballages, machines à café et modèles de production. La recherche du développement durable par la conception suit les principes de l’économie circulaire afin de limiter les déchets et de réduire l’impact environnemental, en augmentant l’efficacité et en réduisant les émissions ainsi que la production de déchets tout au long du cycle de vie des produits.

COMMENT NOUS TRAVAILLONS

Utilisation responsable des ressources

Une filière aussi complexe et étendue que celle du café nécessite une stratégie détaillée visant à réduire son impact sur l’environnement, notamment par l’utilisation responsable des ressources naturelles, de la production à la consommation. C’est pourquoi Lavazza adopte des protocoles ayant pour but d’atteindre une efficacité énergétique maximale ainsi qu’une gestion durable de l’eau et des déchets.

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